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榨菜蒸排骨——乌江榨菜的做法

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榨菜蒸排骨——乌江榨菜

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排骨 1条

、

榨菜 1包

、

生粉 2茶匙

、

白砂糖适量

、

生抽少许

、

姜 2片

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净，放2茶匙生粉腌制15分钟左右，然后放适量的花生油、白砂糖、生抽腌制。
步骤2/5 点击查看大图
准备一包榨菜待用。
步骤3/5 点击查看大图
将榨菜倒入调好味的排骨里拌匀，放2片姜待蒸。
步骤4/5 点击查看大图
水烧开后放排骨蒸5分钟，大火蒸5分钟后不要揭盖，让排骨在锅里虚蒸10分钟左右，切记！(当然，蒸的时间也要视排骨的块头、火候来定)
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欧了，香气四溢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-15

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