蛋白椰丝球
寒假来临,因为北方的冬天比较寒冷,男孩嘛又总想着出去玩,怕孩子总在外面玩冻着了,就变法的让他愿意在家玩,比如一起玩游戏,比如一起看电视,比如一起做好吃的...让他参与其中知道生活的点点滴滴,从中找到乐趣也让他体验一下生活常识,这款小点心就是不错的选择,适合孩子操作,做好的点心看着可爱,闻着美味,吃着香甜...因为自己也动手了就更是别有滋味了。
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步骤1/11
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准备好所需材料
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步骤2/11
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把椰丝,奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
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步骤3/11
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蛋白用筷子打散
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步骤4/11
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把蛋白倒入椰丝混合物中
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步骤5/11
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搅拌均匀,成为一个均匀的面团
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步骤6/11
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取一小块面团,搓成大小适中的圆球,依次搓完。
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步骤7/11
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把小球在椰丝里滚一下
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步骤8/11
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让小球的表面均匀的沾上椰丝
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步骤9/11
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排码在烤盘上
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步骤10/11
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150度,上下火,预热烤箱后放入。
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最后一步
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烤25分钟,呈金黄色即可。
1.这款椰丝球,烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,可根据自家的烤箱适当调整温度。
2.椰丝球的大小要适合,这样烤出来的成品色泽才会均匀,外表金黄,内部香酥可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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