缤纷虾仁(炒虾仁)
今天在冰箱里就找出了一点虾仁,太少了,配点菜吧!又从冰箱里找出点冻玉米粒,炒出来之后色彩缤纷,儿子非常喜欢吃。超市可以买到甜玉米粒。
1克
21克
46克
316
千卡
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步骤1/6
青虾仁挑虾线洗净,加点白酒,盐和少量淀粉腌一会儿。
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步骤2/6
胡萝卜,黄瓜切丁。
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步骤3/6
锅里放少量油,将虾仁小火煸熟,铲出。
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步骤4/6
锅洗净,放少量油,6成热,下胡萝卜丁,黄瓜丁翻炒均匀
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步骤5/6
再放甜玉米粒,加盐翻炒至熟。
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最后一步
点击查看大图
最后放虾仁,勾薄芡出锅。
青虾仁,胡萝卜,黄瓜,甜玉米粒基本同量,可根据自己喜好增减。喜欢用青虾仁,因为炒出来特别嫩,还不腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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