蔓越莓曲奇(附冬天快速软化黄油的方法)
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方子参考偶像君之的,但改动较大,减了糖,减了油,鸡蛋换成了牛奶(方便,一个鸡蛋用不完又不想做别的也挺浪费的)。我是个急性子,想要做什么就想立马去做,比如有时候突然间想做曲奇了,可偏偏曲奇往往需要先软化黄油,夏天还好,冬天就太耗时了,某天突发奇想就想到了这个办法,很方便,很有效!
营养分析
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132克
32克
240克
2270
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
黄油切成较薄的小块,用电吹风吹,转圈吹吹盆底,再转圈对着黄油吹吹,不一会就能软,用打蛋头戳戳,不够软就再吹会,少量融化也不打紧
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步骤2/10
加糖粉用手动打蛋器搅拌至体积稍大,不需要打发
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步骤3/10
分两三次加入牛奶拌匀
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2015-01-15
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