酸豆角肉末
酸豆角肉末是简单又方便的下饭菜,当然也可以用来酌粥配饼夹馒头,十分开胃。
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步骤1/7
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牛肉洗净切末,加入料酒、生抽腌制半小时。
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步骤2/7
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姜、蒜切末。干辣椒切碎。酸豆角切小颗粒。
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步骤3/7
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起油锅,下入姜、蒜末、干辣椒碎、花椒炒出香味。
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步骤4/7
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倒入牛肉末炒散至牛肉末熟。
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步骤5/7
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加入酸豆角,适量调入盐。
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
有的酸豆角盐味比较咸,炒的时候需要酌情添加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-15
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