西红柿疙瘩汤
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步骤1/7
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把所有配菜切好待用
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步骤2/7
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油热后,先放葱花西红柿翻炒,放辣椒面。西红柿出汁后放少许盐
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步骤3/7
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约一分钟后加水,根据情况添加(用碗比的加比较准确,三人份就倒三碗水)
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步骤4/7
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接下来,和面了。用温水和面,把水滴淋的添加,边用筷子搅拌。
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步骤5/7
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这就是和好后的面疙瘩了,要把面和均匀,不要有散面
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步骤6/7
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汤烧开后倒入鸡蛋打散,倒入面疙瘩,用勺背打散
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最后一步
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待面疙瘩煮熟后放韭菜,加鸡精,淋上香油。可以出锅喽!
这是三人份的,你可以根据自己的情况加减材料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
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