椰蓉酸奶土司
玩烘焙,更多的是为了吃的健康。用面包机和面,烤箱烤制。一切都为了吃的健康。自己家做土司面包其实也不是很难,重点的手套膜也不用太要求,只要是做的好吃其他的都无所谓,生活本来就是随性地才开心。这次我做的土司用的是酸奶,卷上椰蓉,美妙的口味,吃一口开心的很。
69克
47克
234克
1399
千卡
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步骤1/13
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面包桶内先放入酸奶,全蛋液,盐,糖和玉米油(留下约5g蛋液)
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步骤2/13
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筛入面粉,放上干酵母。
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步骤3/13
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启动面包机和面程序,和面2个程序。
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步骤4/13
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室温发酵2倍大。
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步骤5/13
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取出面团,充分排气后,松弛10分钟。再分成个面剂子再松弛10分钟。
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步骤6/13
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每一个面剂子,先擀成和肠椭圆形。
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步骤7/13
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折三折。
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步骤8/13
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在擀成和土司盒子一样宽的长方形。
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步骤9/13
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撒满椰蓉。
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步骤10/13
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卷起
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步骤11/13
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都做好。放入土司盒。
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步骤12/13
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二次发酵两倍大。刷上剩余蛋液。
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最后一步
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盖好土司盖,入烤箱,180度,30分钟烤好。
烤箱时间根据自家烤箱性能调整设定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
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