南瓜蒸排骨——防癌解毒佳品
排骨的肉香和南瓜的甜融合在一起,恰到好处。操作简单,造型却很能震住场,相当适合在家招待朋友露一手,保证hold住全场
22克
12克
94克
566
千卡
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步骤1/6
洗干净南瓜,先在底部削去一小片,然后将顶部切下作盖子,掏空南瓜籽和瓤,做成南瓜盅。
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步骤2/6
排骨洗净,斩成小块,加入腌料抓匀,腌制30分钟入味。
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步骤3/6
取一平底锅,烧热2汤匙,放入腌好的排骨,以中小火煎至微黄色。
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步骤4/6
把炒好的排骨放入南瓜盅内
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步骤5/6
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将排骨南瓜盅放入德普电蒸箱,选择'肉类'模式,清蒸30-32分钟。
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最后一步
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取出蒸好的排骨南瓜盅,摆入香菜叶作点缀,即可上桌。
小窍门:
1、排骨在腌制前也可以氽水去除血沫。 2、南瓜盖也可以不切成菱形,这切了是为了美观。 德普电蒸箱,为家人健康护航!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-14
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