蒜香鸡翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡翅绰水后用牙签扎些眼，以便更加入味。鸡翅空水加入拍碎的蒜泥、黄酒、盐腌制半小时亦可更久
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步骤2/4
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下油锅炸，小火慢炸微微翻黄捞起
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步骤3/4
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第一遍捞起
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最后一步
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再下过炸第二遍，大火炸至金黄捞起。第一遍是小火炸熟，第二遍是大火炸脆
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-13
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