粘豆包的做法

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粘豆包

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1小时以上 | 切墩(初级)

大黄米面 500g

、

玉米面 150g

、

红小豆 500g

、

白糖适量

、

红糖适量

、

糖桂花两勺

烹饪步骤

步骤1/7
黄米玉米面放一个盆里拌匀，酵母粉用温水融化倒入面里和成面团这个面会比较散不容易成型不要和太稀放温暖处发酵
步骤2/7 点击查看大图
自制豆沙馅做均匀的豆沙球方便包
步骤3/7 点击查看大图
包好了放入冷水锅里用白菜垫底欣慰蒸好贵比较黏开锅15~20分钟就好
步骤4/7 点击查看大图
有点咧开了是因为皮太薄了时间蒸的有点长了
步骤5/7 点击查看大图
等稍凉会出锅这样表面已经不那么黏手了
步骤6/7 点击查看大图
等完全凉透了放冰箱冻起来吃的时候热一下
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薄皮大馅香甜糯回味无穷！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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