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青菜蛋炒饭

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给生病的自己增加营养!在青菜最清甜的时节,怎么可以错过菜蛋炒饭呢~
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18克
33克
76克


592
千卡

这道菜低盐,盐摄入过高有害健康~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

鸡蛋打在小碗里,打散。把米饭盛入打鸡蛋的晚。这样多余留在碗里的鸡蛋汁就粘在米饭上了。不浪费。嘿嘿~还有,冬季打了霜的青菜比较清甜,口味重的可以在鸡蛋液里加点盐在搅拌。炒青菜的时候可以放盐,这样更入味。我口味比较清淡。加上刚刚生好病,宜清淡。还有,有些人不想块状鸡蛋,可以在炒鸡蛋那步骤的时候多放油,这样在蛋液凝固成薄薄的皮的时候就倒入放炒了。这样就是鸡蛋抱着饭粒的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-01-12

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