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鸡肉丸子的做法

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鸡肉丸子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉

、

葱花

、

蛋清

、

胡椒粉

、

生粉

、

麻油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备鸡胸肉
步骤2/7 点击查看大图
剁碎
步骤3/7 点击查看大图
把鸡肉放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,葱花,麻油,蛋清搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
之后再加入少许生粉,搅拌3分钟左右
步骤5/7 点击查看大图
搅拌好以后,手里抹些油,取一些肉末,搓圆
步骤6/7 点击查看大图
码在盘子上
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大火蒸7-8分钟即可

小贴士

可以依个人喜好,在肉末里加入胡萝卜或香菇。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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