鸡肉丸子
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步骤1/7
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准备鸡胸肉
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步骤2/7
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剁碎
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步骤3/7
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把鸡肉放入碗里,加入少许盐,胡椒粉,葱花,麻油,蛋清搅拌均匀
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步骤4/7
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之后再加入少许生粉,搅拌3分钟左右
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步骤5/7
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搅拌好以后,手里抹些油,取一些肉末,搓圆
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步骤6/7
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码在盘子上
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最后一步
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大火蒸7-8分钟即可
可以依个人喜好,在肉末里加入胡萝卜或香菇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-12
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