双色辫子奶油面包
有女娃的妈 貌似学习编辫子也成为一种技能 周末妞说想吃奶油蛋糕 懒得单做蛋糕 直接往面包里面挤也差不多啦 哈哈 闺女表示很满意 觉得妈妈做的面包好好吃呀 吃面包 也可以这么任性 ：）
63克
38克
240克
1472
千卡
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步骤1/6
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将面团用后油法揉至扩展阶段。混合配料中的可可粉和水，加入245g的面团，将两个面团分别揉匀，放入抹了油的盆里，盖保鲜膜进行基础发酵。
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步骤2/6
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排气滚圆后，每份面团等分成6份，滚圆松弛15分钟。
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步骤3/6
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每份面团擀成椭圆形，翻面后压薄长边，从另一头长边卷起成条。
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步骤4/6
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面团条搓长，将两种颜色的面团编成双股辫子。
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步骤5/6
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编好的面团进行最后发酵。烤箱预热180度，面包上刷蛋液，烤15-20分钟。
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最后一步
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面包放凉后，中间割口，挤上打发好的奶油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
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