牛奶芒果布丁
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步骤1/6
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准备好牛奶，放蒸锅加热，不要太热了，温温的即可。
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步骤2/6
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鸡蛋打撒，混合牛奶，加糖（怕甜可不加）。（牛奶不能太热哦，否则就会起块块呢）
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步骤3/6
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混合后的牛奶过滤，这样蒸出来的布丁很丝滑。
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步骤4/6
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盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞。盖保鲜膜是为了不让蒸汽落在碗里，有水就不好了。上蒸笼蒸8-10分钟左右即可。
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步骤5/6
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此时可准备芒果，切块准备。布丁蒸好后不急取出，焖上2分钟左右，以防布丁回缩。
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最后一步
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布丁蒸好，摆上芒果，最后可加一点点的蜂蜜。儿子不喜欢蜂蜜太多，所以我摆的不多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-12
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