东北蒸饺
味道不比外边差喔，而且干净卫生呢，哈哈，第一次自己动手做，从揉面到活馅儿，给自己个赞……
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步骤1/6
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所需食材备好，面团揉至平滑，盖上湿布醒20min左右
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步骤2/6
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面团醒的过程就可以制作饺子馅了，偶做的是韭菜肉的……哈哈，把备好的食材、调味料放到盆里
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步骤3/6
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搅拌均匀即可
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步骤4/6
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这时醒好的面团揉成长条，撒上少许面粉，切成小剂子，压扁，用小擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆皮
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步骤5/6
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事先拌匀的馅儿料放进圆皮里，将口捏紧成饺子形，当当当……
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最后一步
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放到蒸锅里，饺子变色即可食用，美味美味真美味！！！
自己动手，丰衣足食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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