·浓情布朗尼蛋糕·
压力大怎么破？来一块浓情布朗尼，让大脑释放更多的多巴胺，让快乐心情回到身边。做一份过情人节也毫无压力，被甜蜜包围的感觉，谁吃谁知道~
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步骤1/9
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把黄油和巧克力切成小块，放在隔水碗中。
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步骤2/9
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锅内的水烧热后，关火。把碗放入，轻轻搅拌至巧克力和黄油全部融化。
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步骤3/9
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把白糖加入到鸡蛋中，用手动打蛋器搅打3分钟，至颜色变白，液体浓稠停止。
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步骤4/9
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把步骤2中融化好的混合液分次加入到步骤3中
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步骤5/9
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全部混合后如图所示。
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步骤6/9
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将低粉和盐过筛，轻轻用刮刀拌匀。
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步骤7/9
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装入裱花袋中，挤入模具中，7分满即可。
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步骤8/9
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烤箱预热后，180度上下火，中层烤20分钟。模具取出后倒扣，蛋糕即可脱模。
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最后一步
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加上喜欢的水果和巧克力酱，可以增加一些下午茶的感觉。可以搭配柠檬茶，吃起来不会很腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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