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豆角焖面的做法

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豆角焖面

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面条是自己切的手擀面，很劲道！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 100g

、

豆角 500g

、

面条 500g

、

香菇木耳适量

、

葱姜蒜适量

、

西红柿一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备原材料
步骤2/6 点击查看大图
五花肉煸炒，加入西红柿炒出油后放入豆角，木耳，香菇。
步骤3/6 点击查看大图
加水没过豆角烧开闷熟豆角。
步骤4/6 点击查看大图
汤汁还剩大概一半时，把煮好过凉的手擀面放在上面。也可以先把面蒸熟，不建议直接放生面，容易夹心坨在一起。
步骤5/6 点击查看大图
豆角熟了大火收汁，出锅再放点儿蒜末淋上醋就可以开始啦！
最后一步点击查看大图
有菜有面有肉有菌类，营养均衡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-11

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