菜干煲猪骨汤
地道老火例汤,润燥滋阴,排毒利水,自家晒的菜干,陈皮,更添几分家的味道。
-
步骤1/10
点击查看大图
清水泡菜干片刻至軟
-
步骤2/10
点击查看大图
陈皮泡软后刮掉囊
-
步骤3/10
点击查看大图
百合泡片刻
-
步骤4/10
点击查看大图
桂圆干洗净
-
步骤5/10
点击查看大图
红萝卜去皮切开
-
步骤6/10
点击查看大图
猪骨洗净(个人感觉新鲜的不飞水更香)
-
步骤7/10
点击查看大图
菜干泡软后洗净切小段
-
步骤8/10
点击查看大图
将所以材料加水放入砂锅,大火煲至沸转中小火1小时半左右
-
步骤9/10
点击查看大图
煲好了
-
最后一步
点击查看大图
汤楂捞起点生抽,有汤有肉有菜。
陈皮泡过把囊挂干净,冷水下料,热水会令蛋白质迅速凝固,砂锅为宜,骨头稍微飞水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-10
菜干煲猪骨汤的其他做法
菜干煲猪骨汤的相关分类
菜干煲猪骨汤的相关推荐
-
菜干胡萝卜猪骨汤
62103人看过 -
#妈妈手中的安心味#清热润肺的菜干猪骨汤
134579人看过 -
夏日消暑―苦瓜黄豆骨头汤
43836人看过 -
奶汤菜花
37324人看过 -
木瓜骨头汤
57746人看过 -
芋头糕
18181人看过 -
#一蔬一饭皆告白#腊肠炒芹菜
124422人看过 -
猴头菇骨头汤
122047人看过 -
北海公鲜石斛西洋参瘦肉汤
18832人看过 -
栗子炖鸡汤#宴客拿手菜#
354643人看过 -
脊骨石斛麦冬汤
18905人看过 -
海底椰栗子鸡汤
35363人看过