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烧汁茄子

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Qiuyue0815

这是和挪红老师学做的烧汁蓑衣茄子，原帖介绍是属客家菜。尝试一下，虽做了一些改动，但味道还是非常有诱惑力的，不过我做的样子就……在颜值爆表的美食面前，此颜差矣
食材清单 加入采购清单
长茄子 250G
、
盐 适量
、
葱 适量
、
生姜 适量
、
蒜 适量
、
辣椒 适量
、
酱油 适量
、
生抽 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
胡椒粉 适量
、
白糖 适量
、
面酱 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

料汁可根据自己口味来调。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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