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人人都能做的糖醋排骨～超简单的做法

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人人都能做的糖醋排骨～超简单

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小时候特别喜欢吃^_^

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪小排 500g

、

白砂糖 100g

、

醋 100g

、

酱油 50g

、

盐两小勺

、

姜少量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把买来的排骨洗净后，加水在锅里煮沸，放一小勺盐，煮至七成熟，后捞起待用。调制酱汁，100g糖，100g醋，50g酱油，100g水，再放入姜粒。
最后一步点击查看大图
把排骨和酱汁同时放入锅中，大火煮沸后，上锅盖小火炖，待15分钟后，加适量的糖醋，酱油（根据个人口味）和一小勺盐收汁。最后盛盘，即可享用～

小贴士

糖醋的比重也可根据自己口味拿捏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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