炒藕块
无意中看到藕有那么多功效,决定学习藕的做法,之前试着做了桂花藕,这次来个炝炒藕块试试
1克
4克
40克
147
千卡
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步骤1/5
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准备配料,洋葱切小丁,蒜切末
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步骤2/5
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藕去皮,洗净,切小块,在水中泡两三分钟后沥干水分
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步骤3/5
锅中倒油,油烧热,倒入干辣椒、姜面(不喜欢吃鲜姜,以姜面代之)、蒜末炒至微黄,倒入洋葱翻炒。
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步骤4/5
待洋葱变软,倒入藕块,翻炒几下,入蚝油、糖、盐,边翻炒边加入少量水。小心糊锅哦!
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最后一步
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待汤汁粘稠,被藕吸干即可出锅,撒上葱花点缀一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
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