猪尾木瓜花生汤
煲汤在很多人的理解中就是费时,特别是广东的老火汤,至少要熬2个小时以上才够浓味,对于很多上班族来说要喝上一碗靓汤也相对困难了,建议时间紧迫的亲们可以用电压力锅代替瓦煲,省时又省力,所有食材处理好放入锅中,添加上适量的清水,就是家人喝汤的水量放足够,因为用电压力锅煲汤时食材和水分处在密封状态,极少挥发,所以你放了多少水,煲出来的汤也有那么多,比较好掌握用量。汤煲好后在电压力锅内1个小时后还处在保温状态,等你做好饭菜,汤也可以饮用了。非常实用~~ 常坐在电脑旁的朋友总觉得经常腰酸背痛、肩背酸软,煲这款汤很适用哦!猪尾有补腰力、益骨髓的功效。猪尾连尾椎骨一道熬汤,具有补阴益髓的效果,可改善腰酸背痛,预防骨质疏松;在青少年男女发育过程中,可促进骨骼发育,中老年人食用,则可延缓骨质老化、早衰。民间多用其治疗遗尿症。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材:木瓜、蚝干、猪尾带骨、花生米、生姜。
-
步骤2/10
点击查看大图
猪尾洗净斩段,木瓜去皮切块,蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米,生姜去皮拍扁。
-
步骤3/10
点击查看大图
煮开一些水,猪尾焯一下水,去掉部分油脂。
-
步骤4/10
点击查看大图
捞起用凉水冲洗干净。
-
步骤5/10
点击查看大图
所有食材放入电压力锅中。
-
步骤6/10
点击查看大图
加上清水。
-
步骤7/10
点击查看大图
与食材持平即可。(约5饭碗水量)
-
步骤8/10
点击查看大图
遮上电压力锅盖,调好选择煲汤功能,按下后即开始工作。
-
步骤9/10
点击查看大图
电压力锅自动泄压后打开盖子,调入盐、鸡粉、搅拌均匀。
-
最后一步
点击查看大图
盛起即可食用。
猪尾骨先焯一下水可以去除多余的油脂。汤煲好后如有时间别急着开盖,自然焖30分钟左右更软烂。不喜欢生姜的可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-09
猪尾木瓜花生汤的相关分类
猪尾木瓜花生汤的相关推荐
-
黑豆猪尾汤
106196人看过 -
黄豆猪尾汤
121901人看过 -
黑豆猪尾汤
444645人看过 -
养生壮腰汤
96715人看过 -
#网红美食我来做#虫草花乌鸡汤
10485030人看过 -
#春季食材大比拼#艾草煲猪肚汤
226031人看过 -
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4177761人看过 -
#入秋滋补正当时#墨鱼猪尾花生汤
233338人看过 -
补肾黑豆猪尾汤
110257人看过 -
#中小学生营养餐#健脾养胃促消化的茯苓芡实猪肚汤~
149470人看过 -
红烧猪尾
1013964人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1530880人看过