枣糕(4个蛋|5蛋)
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步骤1/5
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大枣去核切碎泡在牛奶(50g)中,泡软成泥状加油,红糖,鸡蛋黄剩下的牛奶混合成糊
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步骤2/5
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筛入低粉,泡打粉切拌匀,烤箱预热175℃
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步骤3/5
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蛋白放醋分三次加白糖打发至湿性发泡,再分三次加入到蛋黄糊中
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步骤4/5
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入烤箱170℃中层上下火25分钟130℃ 15分钟(四个蛋)
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最后一步
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5个蛋的170℃ 25分钟 转 130℃ 20分钟 微信号:YI20101010 公众号:淘妈小铺
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发布于 2015-01-09
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