【蜂蜜柚子茶】面包机版
冬季是最适合吃柚子的季节，去火又美味~柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子性寒，有理气化痰、润肺清肠、补血健脾的功效。柚子皮是顺气、去油解腻、是清火的上品，因为柚子富含果胶，所以可以促进新陈代谢，长期食用还有美容的功效哦~ 超市里的蜂蜜柚子茶价格在30~50块，现在在家用面包机就可以做，既省去了守在锅旁熬制的痛苦，又有美味的蜂蜜柚子茶喝~
6克
9克
445克
1062
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/14
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原材料大合照，蜂蜜、柚子、冰糖，这个柚子3斤2两
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用盐搓洗柚子皮，去掉表皮上的蜡，冲洗干净削下整颗柚子的皮
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一定要将柚子皮内的白瓤片干净，不然苦不堪言
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步骤4/14
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这是片干净的柚子皮
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步骤5/14
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将柚子皮切成细丝，放入淡盐水中浸泡1个小时，跑的时间越久苦味儿去的越好
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锅中倒入清水200ml，加200g冰糖，喜欢甜的可以多加一点
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步骤7/14
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撰写制作步骤
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捞出在淡盐水中浸泡好的柚子皮放入锅中，中小火煮10分钟
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剥取半个柚子的果肉，不用撕的很碎，放入面包机搅拌后自己就散开了
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将柚子肉和煮好的柚子皮糖水一起倒入面包机中，柚子还会出水所以不用担心水少
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选择果酱功能，确定启动~看电视坐等蜂蜜柚子茶吧
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步骤12/14
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这是做好的冰糖柚子，待汤汁自然冷却至约65度后拌入蜂蜜拌匀，装入无油无水的密封瓶子，放入冰箱冷藏一周即可，腌制越久口感越好
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步骤13/14
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也可以当做果酱来抹面包吃~别有一番风味
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最后一步
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撰写制作步骤
1、柚子皮内的白瓤一定要去干净，不然真的很苦。
2、因柚子的含水量不同，喜欢粘稠些的可以倒入锅中，中火再搅拌着熬制5分钟，让水分挥发一下。
3、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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