家常炒乌冬面
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鸡胸肉放入水中焯水，水中加料酒和生姜去腥，煮熟后过凉撕成鸡丝。2.金针菇青椒切成寸段备用。3.超市买回包装熟乌冬面焯水，水中加适量盐和油，煮一分钟后冲凉水过凉。4.锅中加油适量放入鸡丝金针菇和萝卜干快炒，加一点点料酒和生抽提香增色，倒入两三汤匙开水略煮开，放入乌冬面和青椒用筷子拌炒片刻至水干，出锅装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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