无敌松软湿滑的南瓜馒头、豆沙包
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南瓜馒头湿滑、松软营养丰富。自己做的红豆沙甜度适中更适合个人口味
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烹饪步骤
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步骤1/3
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和面：南瓜切丁和攃丝加少量水和酵母放料理机打碎、多打会做出来的馒头会更细腻，倒到面粉里揉搓均匀、要想吃到松软湿滑的馒头、加入南瓜是一个秘诀、其次就是面要软。放到温暖处发酵，我是头天晚上和的面、早晨起来自己发的非常好了。为了避免酸味加了一点小苏打。
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步骤2/3
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用面条机把面团压几次、做成自己喜欢的馒头胚、或者包入红豆沙、包子皮不要太薄
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最后一步
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冷水入锅小火蒸、上气后再蒸15-20分种就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
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