简易版东北酸菜
浏览 18.3万 · 收藏 840
将做法保存到手机
偶尔在外觅食，吃到一道东北酸菜炖肉，味正、爽脆，一直恋恋不忘，感觉东北酸菜与我们四川的泡酸菜少了些许花色，只是纯纯的发酵酸爽，于是自己回家也试着腌制一下，真心的不错！酸菜虽好，但还是尽量少吃哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
白菜清洗干净，沥干水分.
-
步骤2/4
点击查看大图
然后找来一个干净的玻璃盒，无油无水，将白菜一片一片的铺放进去，期间每一都抹满食盐。
-
步骤3/4
点击查看大图
密封好后，放在室温下发酵两天，两天后见白菜已腌出一定水量时再放冰箱里冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
二十多天后，酸白菜就腌制好了。吃时一定要用干净的筷子夹出，剩余的仍旧密封后放冰箱保存。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-08
换个做法
东北酸菜的相关分类
东北酸菜的相关推荐
-
#纳福汇轻松喷出美味#减脂餐！酸辣清爽柠檬鸡
53391人看过 -
#旅行中的美味#京酱肉丝
207018人看过 -
羊肉馅
586640人看过 -
#一口新年味，全家享佳味#自制披萨酱
155471人看过 -
#助力高考营养餐#馋嘴小零食，2元钱做1盘满口香开胃又低脂
181512人看过 -
年夜饭后的解腻水
266809人看过 -
炒虾酱
72186人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#年后低卡减脂餐凉拌蟹柳
104530人看过 -
东北酸菜农家做法
49529人看过 -
一日轻食减脂餐: 杂粮沙拉 香煎鸡胸肉盖饭 酸奶碗
689730人看过 -
胡萝卜羊肉馅的饺子
244414人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#冬瓜球减脂餐
119342人看过
