榨菜西红柿水饺
榨菜是百搭的菜，不管和那类的菜搭配都可以做出鲜美的菜肴。我家人都很喜欢吃榨菜。尤其是老字号的乌江涪陵榨菜质量好，口感好。早餐也经常吃些榨菜来调味。经常用榨菜和西红柿搭配着做水饺很不错。不但味道特鲜美，而且口感清脆。很值得一试呀！
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步骤1/8
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食材 榨菜 西红柿
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步骤2/8
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榨菜用清水泡10分钟 挤出水份 切碎备用
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西红柿选硬实的最好 这样的瓤少包饺子最好 线切片 再切碎
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二种食材放在一起 放葱花 色拉油搅拌好
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温水和面 保鲜膜覆盖 松弛15分钟 中间揉二次 保证面团光滑
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分成等份相同的面剂子 这样煮的时候更容易熟
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包入馅料捏住 免得露馅 尽量的捏小边 这样饺子好吃
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最后一步
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开水下锅 开锅就关火
馅料没有肉 不用煮时间长 拌馅料勿放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-06
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