是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

拌黄瓜干的做法

点击查看大图

拌黄瓜干

浏览 6.4万 · 收藏 304

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爽口下饭的小咸菜

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

黄瓜 1000g

、

腌渍盐 250g

、

大蒜 3颗

、

辣椒油 2勺

、

芝麻香油 2滴

、

花椒油（材料油） 1勺

、

芝麻 1勺

、

味精 1g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗净横竖各一刀切成四瓣
步骤2/8 点击查看大图
放入大容器中加腌渍盐翻拌均匀腌渍一夜
步骤3/8 点击查看大图
将多余水分倒出放入网兜用石头等重物压24小时
步骤4/8 点击查看大图
取出压好的黄瓜干清洗一下
步骤5/8 点击查看大图
沥干水分
步骤6/8 点击查看大图
切成4厘米的小丁
步骤7/8 点击查看大图
放入切好的蒜末然后放佐料拌匀
最后一步点击查看大图
冰箱冷藏储存

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

换个做法

拌黄瓜干的其他做法

拌黄瓜干的相关分类

点心青团腌笃鲜春笋竹笋香椿炒鸡蛋更多

拌黄瓜干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许