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【焦糖炼乳】——绝对吃货神技能的做法

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【焦糖炼乳】——绝对吃货神技能

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绝对吃货神技能，软太妃糖的口感，零损耗，抹面包，或者直接泡茶喝都赞。别说我没告诉过你……

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30-60分钟 | 切墩(初级)

甜炼乳 1罐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
未开封甜炼乳一罐，牌子不限。
步骤2/4 点击查看大图
剥去外层的纸，把盖子也拿掉。
步骤3/4 点击查看大图
放入压力锅中，并注入足量的水，压力锅开后，转小火，总共40分钟左右；电压力锅转到煮粥的那一档。（罐头最好直放，然后，水一定要加足，确保水量至少能够没过罐子，应该是没有问题。但是如果担心的话，建议不要尝试。用电饭煲也可以做，但是感觉没有用压力锅做得好，颜色比较浅一些，稠度也稍差一些）。
最后一步点击查看大图
让它呆在里边，直到完全冷却，再拆罐（我是晚上煮完，第二天才开的）。

小贴士

冰箱冷藏保存，尽量十天内用完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-05

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