——面包机版无水山楂果酱
今天我用面包机制作了无水山楂果酱,效果真的出乎我的意料,果酱非常粘稠,而且非常简单,就是将去掉籽的山楂和糖放进去,选好功能,启动机器,一小时后浓浓的果酱就做好了,真的太赞了。其实很早我就想做果酱,但是想起要站在灶台边翻锅,熬呀熬呀,搞不好还被溅出来的果酱烫手,我就退缩了,所以迟迟未实施,今天因为有了ACA“巧时代”面包机,终于圆了我的果酱梦哈哈!原来做果酱可以这样简单省事滴! 我故意没有将山楂打成汁再做,就是想看看整个放进去做好以后啥样子,没想到通过机器的搅拌,最后成品效果非常满意,既有果胶又有大的颗粒的感觉,我很喜欢这种口感的,抹在面包片上也是不错的吃法,第二天凝固了,用勺子挖着吃,非常惬意。
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步骤1/10
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山楂清洗干净
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步骤2/10
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控干水分用戳刀挖出山楂的籽和两头
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步骤3/10
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将去好籽的山楂放到面包机内胆里
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步骤4/10
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再加入300克白糖
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步骤5/10
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面包机内胆上覆盖一层锡纸以防果酱溅出
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步骤6/10
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开电源按功能键选特色,然后按菜单键选5果酱功能,按启动键果酱开始制作。
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步骤7/10
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一小时后提示音响起,果酱做好啦!
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步骤8/10
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揭开锡纸(注意别烫手)就可以看到浓浓的山楂果酱敖好啦!盛出来放入密闭的容器内冷藏保存。
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步骤9/10
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可以抹面包吃。
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最后一步
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非常浓稠滴无水果酱!
1我不喜甜食,今天用的带籽山楂是400克配了300克白糖,感觉酸甜还行,如果你喜欢很甜的就要再多加糖才行。
2我做这个非常稠,第二天冷了就凝固了,用勺子舀着吃感觉很不错,如果你喜欢稀稀的那种抹酱就要加水了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-05
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