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锅包肉~的做法

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锅包肉~

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比较喜欢吃这道菜，在东北很有名哒！自己在家研究着做，现在教给大家，做起来还是挺简单的！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪里脊适量

、

马铃薯粉。 250g

、

番茄酱适量

、

鸡蛋 1个

、

白糖适量

、

米醋适量

、

鸡精适量

、

盐一点点

、

料酒拌肉去腥

、

胡萝卜丝配菜

、

葱丝配菜

、

蒜片配菜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备工作，里脊肉切片，然后用一个鸡蛋，，鸡精适量，一点盐，揉到充分接触
步骤2/9 点击查看大图
加入淀粉
步骤3/9 点击查看大图
揉到这样
步骤4/9 点击查看大图
切丝儿准备好
步骤5/9 点击查看大图
油锅热后，炸，第一遍这样子，
步骤6/9 点击查看大图
第二遍这样子！
步骤7/9 点击查看大图
用米醋，白糖，淀粉，番茄酱，一点点盐，调好的汁
步骤8/9 点击查看大图
将炸好的，倒入锅里翻炒，很快就得出锅，否则被热气熏过就不酥了喔！
最后一步点击查看大图
可以吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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