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--烤螺肉串的做法

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--烤螺肉串

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不常去的那个菜市场有螺肉卖，买了一斤回来本来想炒着吃。一边清洗时想起偶尔在外面吃烤串时我喜欢螺肉串，羊肉串有假的呢，这个大概做不了假吧~~这不有螺肉吗，自己也可以做几串试试~~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

螺肉 150克

、

海鲜酱 1汤匙

、

味好美黑胡椒粉适量

、

味好美孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
螺肉去除内脏一个个洗干净；
步骤2/6 点击查看大图
加1汤匙海鲜酱拌匀腌半小时；如果觉得不够可以加点盐~
步骤3/6 点击查看大图
腌好的螺肉用竹签串成6串；
步骤4/6 点击查看大图
烤盘刷点油，放入烤盘煎烤；我用的是格兰仕烤箱的顶部BBQ~~
步骤5/6 点击查看大图
螺肉会有出水的，可去掉或烤至水分干了，洒点黑椒粉；再洒多一点孜然粉；
最后一步点击查看大图
然后再稍烤一会儿就可以吃了~~喜欢辣的可以刷点辣椒酱~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-04

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