青椒榨菜炒鸡蛋——乌江榨菜
最家常的青椒炒蛋有了榨菜的加入,口感层次丰富,做法简单,是一道不错的下饭快手菜!
71克
42克
14克
855
千卡
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步骤1/11
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原料。
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步骤2/11
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青椒切丝。
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步骤3/11
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鸡蛋加1克盐,打散。
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步骤4/11
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炒锅倒油,油热后倒入蛋液迅速搅拌,把鸡蛋炒成絮状后盛出备用。
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步骤5/11
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炒锅倒油,把葱炒香。
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步骤6/11
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放入青椒丝,1克盐煸炒。
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步骤7/11
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加生抽,榨菜。
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步骤8/11
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放入鸡蛋。
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步骤9/11
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翻炒均匀即可关火。
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步骤10/11
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盛盘。
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最后一步
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快手下饭菜。
因为榨菜已经有咸味儿,所以盐的量一定要少一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-04
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