黄酒炖鸡蛋（超简单）——冬季滋补

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黄酒煮鸡蛋，冬季的最好补品。 在白酒、葡萄洒、啤酒、黄酒这些常见的酒类中，黄酒的营养价值是最高的，黄酒不仅含有大量的蛋白质、氨基酸、碳水化合物及维生素，还含有多种的有机酸、酯类物质及矿质元素，完全具备了“含有多种氨基酸，发热量高，易被人体消化吸收”这三项认定营养食品的必要条件，被

黄酒炖鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 绍兴黄酒 1大勺（15ml）
红糖 1大勺（15ml）

黄酒炖鸡蛋的做法

黄酒炖鸡蛋（超简单）——冬季滋补的做法图解1

步骤1

将一个鸡蛋磕入碗里，放入1大勺的黄酒和1大勺的红糖（能喝点酒的亲，可以放2大勺的黄酒和红糖哦！）。
黄酒炖鸡蛋（超简单）——冬季滋补的做法图解2

步骤2

蒸锅烧开水，将蒸碗放在蒸屉上，盖上碗盖，没有炖盅的亲，可以盖上保鲜膜蒸哦！盖上锅盖，大火蒸10分钟，关火，别急着拿出来，鸡蛋在锅里焖5分钟再拿出来哦！
黄酒炖鸡蛋（超简单）——冬季滋补的做法图解3

步骤3

焖5分钟之后就可以吃啦，最好趁热吃哦！女性朋友可以经常炖点来吃哦！具有通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容的功效哦。

黄酒炖鸡蛋的烹饪技巧

喜欢吃鸡蛋的亲，可以增加鸡蛋的个数，当然黄酒和红糖的量也相应的增加哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-03

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 香

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