萝卜香菇炖粉条
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这样的做法,模样虽显朴实而农家,却是所有味觉记忆中大青萝卜最香的味道。这里材料的建议用量大约是两人份。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
萝卜洗净,带皮切丝;香菇洗净切片;粉条掰成20厘米左右;生姜切末;
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步骤2/3
炒锅热油,先入八角炸一下,随后萝卜、香菇、姜末一起下锅翻炒约1分钟;
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最后一步
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添半勺酱油,加一碗水,粉条下锅中火煮5分钟(尝一下粉条和萝卜的情况,粉条不够软就多煮一会儿),放盐,翻炒均匀,关火焖一会儿就好。
小贴士
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发布于 2015-01-03
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