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香甜可口的毛毛虫肉松面包的做法

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香甜可口的毛毛虫肉松面包

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利用这款松下PM105的面包和面功能，做出来的面包，松软，香甜可口，大爱！欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流

食材清单加入采购清单

高粉 300g

、

糖 70g

、

干酵母 4g

、

盐 3g

、

水 130ml

、

蛋液 50ml

、

蜂蜜 15g

、

无盐黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把除了黄油之外的材料放入面包机
步骤2/15 点击查看大图
酵母放入自动投料区
步骤3/15 点击查看大图
启动面包面团功能,也就是和面功能。
步骤4/15 点击查看大图
第一个程序结束后，面团揉至表面光滑，可以拉出较厚的膜。
步骤5/15 点击查看大图
加入软化的黄油，
步骤6/15 点击查看大图
第二次启动面包面团功能。
步骤7/15 点击查看大图
第二次结束后，面团揉至完全阶段。
步骤8/15 点击查看大图
取出面团，揉几下，排气，分成6等份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤9/15 点击查看大图
之后，把面团，擀成长方形，中间挤些色拉酱。
步骤10/15 点击查看大图
放入肉松，如果有火腿肠，可以放一根。
步骤11/15 点击查看大图
像叠被子一样，折叠。
步骤12/15 点击查看大图
如图，用剪刀剪一下，捏紧收口。
步骤13/15 点击查看大图
做好的毛毛虫。
步骤14/15 点击查看大图
放入烤箱，发酵直面团是原来的2倍，刷上鸡蛋液。
最后一步点击查看大图
160度，15到20分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-03

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