豉香南瓜
【豉香南瓜】用了广东阳江的豆豉，爆香豆豉和蒜肉，第一次爆炒豆豉和蒜蓉，再炒南瓜，那种喷香让我女儿啧啧称赞，把这道私房的【豉香南瓜】分享给大家。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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将南瓜削皮切小块。
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步骤3/9
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炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉。
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步骤4/9
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放入南瓜爆炒。
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步骤5/9
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加入适量的清水，焖片刻。
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步骤6/9
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下盐调味即可盛碟。
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
1、南瓜切薄片，更入味。
2、如果放多点油，全程爆炒会更香更美味，但是油腻不太健康，所以在制作的过程中加入适量的清水焖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
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