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哈雷蛋糕（低油改良）的做法

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哈雷蛋糕（低油改良）

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一个鸡蛋两个蛋糕。肚子饿了烤两个小蛋糕给自己吃，改良重油的哈雷蛋糕，把1/3油换成牛奶，顺口多了。因为刚好有一个打开鸡蛋的蛋液，所以做了两个，是原方一半的量，想多做成倍增加原材料即可

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉 50g

、

鸡蛋 50g

、

糖 20g

、

玉米油 20g

、

牛奶 10g

、

泡打粉 1.5g

、

盐 0.5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
全蛋液加糖和盐，用手动打蛋器打至浓稠
步骤2/5 点击查看大图
加入过筛的低粉和泡打粉，切拌至无干粉
步骤3/5 点击查看大图
加入玉米油搅拌至融合，加入牛奶搅拌至融合
步骤4/5 点击查看大图
倒入小纸杯中，五六分满
最后一步点击查看大图
180度预热烤箱，中层上下火18分钟

小贴士

不喜欢颜色太深，也怕爆头，所以我放的中下层，出来就是嫩黄色了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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