榨菜干蒸--乌江榨菜
昨天朋友送我三个蒸笼和一袋干蒸皮,尝试第一次做干蒸,用猪肉,玉米和乌江榨菜做馅,加了榨菜的干蒸不但爽口,而且味道鲜美,一点都不觉得油腻。
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步骤1/9
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把猪肉剁碎,加入玉米粒
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步骤2/9
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乌江榨菜三包,撕开袋子倒出来
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步骤3/9
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把乌江榨菜切碎
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步骤4/9
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把榨菜放到猪肉里拌匀
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步骤5/9
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加油、盐、豉油和淀粉把猪肉、榨菜和玉米拌匀就是干蒸的馅了
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步骤6/9
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干蒸皮
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步骤7/9
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蒸笼先涂点油,再把包好的干蒸放上去
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步骤8/9
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开水下锅,把干蒸放下去蒸十五分钟即可
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最后一步
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蒸熟上桌即可
先把猪肉剁碎,再把榨菜切成小段加进去拌匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
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