香辣油爆明虾
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
把洗好的明虾剪去虾嘴,剪开虾背,把筋挑掉,加盐和料酒腌制。
-
步骤2/5
点击查看大图
虾稍微腌制15分钟,放到面粉里裹一下,让双面都均匀沾上面粉。
-
步骤3/5
点击查看大图
下油锅炸,炸虾要香脆就需要油多一些,用中小火避免炸焦,等虾两面金黄看着很酥脆,就可以捞起来。
-
步骤4/5
点击查看大图
炸好的虾!
-
最后一步
点击查看大图
最后一步完全看各家口味,主要是下调料回锅爆炒,可以做椒盐、香辣、蚝油闷等等,都非常好吃。基本料就是蒜姜末、洋葱末,然后看口味再加椒盐、辣椒或者其他调料。炒完出锅,非常香脆,外脆里嫩!哈哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-02
油爆明虾的其他做法
油爆明虾的相关分类
油爆明虾的相关推荐
-
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32578053人看过 -
#我为奥运出食力#水煮肉片
3788862人看过 -
凉拌茄子
21165455人看过 -
酸辣土豆丝
40521689人看过 -
蒜蓉蒸草虾
42134人看过 -
鱼香杏鲍菇
141861人看过 -
油焖大虾
744326人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26195184人看过 -
五彩椒炒扇贝
406973人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#鲜味拌扇贝
654862人看过 -
红烧牛蹄筋炖萝卜
379406人看过 -
西红柿木耳炒西兰花
137123人看过