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榨菜担担面 -- 乌江榨菜

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HoneyS欢喜

我们家葛格灰常喜欢的担担面 尤其加了红油榨菜，吃起来鲜辣又过瘾！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
拉面（细） 600g
、
猪肉 200g
、
榨菜 60g
、
花生碎 20g
、
青菜 100g
、
大葱 1根
、
姜 10g
、
蒜 3-5瓣
、
干红椒 3只
、
料酒 1/2汤匙
、
生抽 1.5汤匙
、
老抽 2汤匙
、
醋 3汤匙
、
香油 2茶匙
、
胡椒粉 1/2茶匙
、
盐 1/4茶匙
、
鸡精 1/2茶匙
、
植物油 2汤匙
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.方子是2-3人份。2.酱汁不一定用完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-02

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