紅糖姜茶
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步骤1/7
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大块生姜去皮，因为姜皮是寒性的。
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步骤2/7
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捣成姜蓉
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步骤3/7
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加入红糖，要比姜的分量稍多一些。
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步骤4/7
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搅拌好后，用保鲜膜封好。
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步骤5/7
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上锅蒸，大火烧开，小火蒸二十分钟左右。
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步骤6/7
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起锅，装瓶，最好是帶密封盖的瓶子，我用的是装布丁的瓶子。
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最后一步
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晾凉后放入冰箱保存，吃时用干净无油无水的小勺挖一勺，用开水冲调即可。暖胃暖身，尤其适合女性。
生姜剁成蓉 或用短擀面杖捣成蓉。 红糖要比生姜稍多一些。成品要吃的時候記得用无水无油的小勺挖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-02
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