花椒油清拌萝卜丝
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萝卜生津开胃助消化，这道凉拌萝卜丝简单好做。胜在味道清淡可口，吃多了大鱼大肉再吃这道菜，立觉身轻气爽
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青萝卜去皮，水果萝卜口感会更好。
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步骤2/4
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萝卜挫丝，一次半个萝卜足够两三个人吃。
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步骤3/4
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萝卜丝挫好后，煸花椒油。油用量很少，吃的就是清淡，比一般炒菜少很多。
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最后一步
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一大碗萝卜丝就放了半小匙花椒油。再加点盐，盐也要少放。味精可加可不加。
小贴士
花椒油可一次多煸点，隔日再吃。味精也可以不放，根据各人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
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