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泡菜芝士年糕的做法

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泡菜芝士年糕

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第一次接触到泡菜年糕应该和韩流颇有渊源，尤其是韩剧里出现的传统美食，泡菜饼，炒年糕，大酱汤，烤五花肉等等，不禁会让人垂涎欲滴。将泡菜和年糕结合，软软糯糯的口感，配合甜甜辣辣的酱料，会让人胃口大开，再撒上醇香芝士，满满的幸福感！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

泡菜适量

、

番茄 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1个

、

年糕适量

、

马苏里拉芝士适量

、

韩式辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
番茄，胡萝卜切块，洋葱切成条状，年糕放在水里泡一会
步骤3/8 点击查看大图
起油锅煸炒番茄，洋葱和胡萝卜
步骤4/8 点击查看大图
待蔬菜炒熟后，放入适量清水，泡菜，年糕和一勺韩式辣椒酱
步骤5/8 点击查看大图
等年糕变软，酱汁变稠后，可加入适量盐和糖调味，出锅装盆
步骤6/8 点击查看大图
撒上马苏里拉芝士，放入预热到170度的烤箱，10分钟左右
步骤7/8 点击查看大图
待芝士融化即可
最后一步点击查看大图
趁热享用

小贴士

1.喜欢酸甜口味的还可以放些番茄酱 2. 年糕闷煮的同时要时不时开盖翻炒，以免粘底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-01

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