糯米虾丸
所有食材都没有去称量,刚开始没有想要上传,所以图片也不全,吃了感觉还不错,想和大家分享一下。
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步骤1/8
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首先要提前把糯米洗干净,然后用温水泡两个小时(用温水泡的比较快一些,冷水要泡五个小时)
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步骤2/8
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把虾解冻洗干净,葱姜洗干净
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步骤3/8
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把虾和肉切成虾糜和肉糜
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步骤4/8
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葱姜切成沫
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步骤5/8
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把虾,肉,葱姜放一起加入酱油,香油,五香粉,盐,顺时针搅拌均匀(我这里只是虾糜,先给孩子做了一份纯虾的。加肉的图片没有拍)
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步骤6/8
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把糯米里多余的水分倒掉,把手洗干净,用手团成圆形,放在糯米上滚几圈,放在盘子里。
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步骤7/8
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完成,我把多余的糯米放在了缝隙里。放在锅里蒸二十分钟。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-01
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