八寸戚风蛋糕
戚风蛋糕几乎每个人进入烘培都要必经做的一款蛋糕，它口感深受大众喜欢
-
步骤1/8
点击查看大图
先把鸡蛋分离，各放入各盆中
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋黄盆中放入玉米油，牛奶搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒状态
-
步骤4/8
点击查看大图
打发蛋清，加入柠檬汁，白糖分三次加入，打至湿性发泡
-
步骤5/8
点击查看大图
取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
然后把蛋黄糊倒入蛋白霜翻拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
把蛋糕糊倒入八寸阳极磨具，震几下，震走大气泡，送去预热好温度的烤箱，上下火150度，烘烤1个小时
-
最后一步
点击查看大图
出炉，倒扣四个小时，四个小时后就可以品尝了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-01
八寸戚风蛋糕的其他做法
八寸戚风蛋糕的相关分类
八寸戚风蛋糕的相关推荐
-
桃花酥
205804人看过 -
广式月饼（50g）
106972人看过 -
广式月饼
3294180人看过 -
滑嫩水蒸蛋，一口一口停不下来！
322115人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7202067人看过 -
#豪吉川味环游季#香辣蟹
5667人看过 -
塔口
261人看过 -
扣肉
322人看过 -
#豚门的治愈美味#快手美式咖啡
16237人看过 -
#豪吉川味环游季#麻辣茄子青椒包子
14596人看过 -
干锅虾（简便但不随便版）
1933人看过 -
#豪吉川味环游季#土豆炖鸡块
8584人看过
