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榨菜肉末千层饼——乌江榨菜

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这款千层饼用开水和面，口感柔软。加了榨菜碎、肉末，口感层次丰富，是一道不错的主食。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
面粉 200克
、
乌江榨菜 25克
、
猪肉末 100克
、
开水 150克
、
盐 3克
、
料酒 1汤匙
、
花椒粉 半茶匙
、
香油 1茶匙
、
蛋清 1个
、
葱末 适量
、
姜末 适量
烹饪步骤
小贴士

因为榨菜已经很咸了，所以盐的量要适当少一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-31

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