莜面下鱼
2克
13克
60克
304
千卡
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步骤1/12
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盆内放适量莜面。
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步骤2/12
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8O度水温活成面团。
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步骤3/12
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菜,瘦肉冼净,切成丁或块备用!
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步骤4/12
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锅内下油放花椒爆香,放入瘦肉炒至变色:放酱油,在下入西红柿,这时`放盐炒浓,在下土豆豆腐翻炒!
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步骤5/12
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加入热水,煮至土豆软烂!
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步骤6/12
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菜,葱切碎备用。
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步骤7/12
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开始搓鱼鱼,拿一小块面双手楼空的搓成条再从肚上按下去即成。
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步骤8/12
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搓好的鱼鱼,
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步骤9/12
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下入汤锅中。
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步骤10/12
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下入菜叶,(这个镜头拍的模糊了)。
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步骤11/12
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煮十分钟,下入葱花和少许醋!
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最后一步
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装碗开吃!(大冷的冬天吃碗莜面鱼鱼从头热到脚舒服)
莜面一定要8O一90度热水活面。瘦肉可以换成羊肉更好,熟菜可选自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-28
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